糧食價格影響種糧積極性，影響糧食生產(chǎn)與供給。黨的二十屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于進一步全面深化改革、推進中國式現(xiàn)代化的決定》提出，加快健全種糧農(nóng)民收益保障機制，推動糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格保持在合理水平。未來，要在充分發(fā)揮市場配置糧食資源決定性作用的基礎(chǔ)上，更好發(fā)揮政府宏觀調(diào)控作用，進一步完善糧食價格形成機制，確保糧食價格在合理區(qū)間運行，防止“谷賤傷農(nóng)”。

推動糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格保持在合理水平，是健全農(nóng)民種糧收益的重要舉措。糧食價格一頭連著生產(chǎn)者，一頭連著消費者。糧價暴跌，會影響農(nóng)民種糧積極性；糧價暴漲，會影響消費者利益。界定糧價是否處于合理水平，應(yīng)該遵循3條基本原則：一是保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，防止市場糧價暴跌，保護農(nóng)民種糧積極性；二是保持糧食銷售價格相對穩(wěn)定，防止市場糧價暴漲，保護消費者利益；三是正確處理生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者之間的利益關(guān)系，兼顧政府財政的承受能力。

糧食價格主要受供需關(guān)系、氣候變化、政策調(diào)整、糧食進口以及國際市場傳導(dǎo)等國內(nèi)外各種因素的影響。改革開放以來，我國逐步建立了由政府宏觀調(diào)控下的糧食價格形成機制。一般情況下，糧價主要由市場供求決定，當糧價過度波動時，國家在充分發(fā)揮市場機制作用的基礎(chǔ)上實行宏觀調(diào)控，通過最低收購價收購、儲備糧吞吐調(diào)節(jié)、糧食進口等經(jīng)濟手段，促使糧價合理形成，保持價格相對穩(wěn)定。

最低收購價政策是保障種糧農(nóng)民利益、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)與供給的重要政策工具。2004年，我國糧食購銷全面市場化以來，為順應(yīng)糧食市場變化、保護農(nóng)民利益，逐步構(gòu)建起符合世界貿(mào)易組織規(guī)則的糧食價格支持保護體系，在主產(chǎn)區(qū)實行稻谷和小麥最低收購價政策。當市場糧價低于國家確定的最低收購價時，國家啟動最低收購價收購，牢牢守住農(nóng)民“種糧賣得出”的底線，讓農(nóng)民種糧不虧本。20年來，每年小麥和稻谷播種前，有關(guān)部門都會發(fā)布最低收購價政策，穩(wěn)定農(nóng)民種糧預(yù)期，為我國糧食實現(xiàn)“二十連豐”提供重要政策支持。

充實政策工具箱，發(fā)揮儲備糧吞吐調(diào)節(jié)供求的作用，穩(wěn)定市場預(yù)期。儲備糧承擔著“豐則貴糴，歉則賤糶”調(diào)控職能。2007年至2015年，為了保護農(nóng)民種糧積極性、促進農(nóng)民增收，我國在主產(chǎn)區(qū)實施玉米、大豆和油菜籽等重要農(nóng)產(chǎn)品臨時收儲政策，起到明顯托市作用。但隨著國內(nèi)外市場的深刻變化，部分糧食品種出現(xiàn)階段性過剩、庫存高企、收儲壓力增大、用糧企業(yè)經(jīng)營困難、政府財政負擔加重等突出問題。2014年以來國家推動糧食收儲市場化改革；2016年3月份，取消玉米臨時收儲政策，標志著糧食臨時收儲時代結(jié)束。2022年以來，隨著糧食連年豐收，國內(nèi)玉米、小麥價格從暴漲轉(zhuǎn)入暴跌，種糧農(nóng)民利益受損；2023年以來，我國調(diào)節(jié)收儲，增加玉米、小麥收儲規(guī)模，對于穩(wěn)定市場預(yù)期、保護農(nóng)民種糧利益起到積極作用。

糧食進口是保障國內(nèi)糧食穩(wěn)定供應(yīng)的重要手段，對優(yōu)化國內(nèi)糧食供應(yīng)、調(diào)劑余缺起到重要作用。受全球糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品供需階段性寬松等因素影響，國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格從2022年下半年以來持續(xù)大幅回落，這在一定程度上消減了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格上升的動力。在我國糧食連年穩(wěn)中有增的情況下，大量低價糧食進口進一步拉低國內(nèi)糧價，影響農(nóng)民種糧收入。我國要平衡利用好國內(nèi)國際兩個市場、兩種資源，把握好糧食進口規(guī)模和節(jié)奏，防范低價糧食進口沖擊國內(nèi)市場。

在市場化條件下，糧食價格漲漲跌跌是再正常不過的事情。要繼續(xù)發(fā)揮好政府與市場的協(xié)同作用，進一步完善糧食價格形成機制，避免糧價大幅下跌，穩(wěn)定農(nóng)民種糧預(yù)期，保障農(nóng)民糧食收益。